把黄油以外的材料揉成面团,成团后加黄油,面团的状态肯定不会粘手,这是标准。所以面团也揉不到特别光滑,不影响最后的口感。(因为面团不够美所以都没拍图)
一发结束后把面团分成两个,每个分别擀成长方形,撒好葡萄干和核桃仁,卷起来,割出花纹,二发20分钟。
烤箱不用预热,165度30分钟出炉。
上传你做的超好上手的大列巴