微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)

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开发微波炉的无限可能性!代替烤箱更快速简便🤣~就是要注意别烤糊了,每家微波炉功率都不一样,多分次加热根据实际情况调整时间。

整理了我跟做过的方子/自己尝试过的用时记录,凡是跟做菜谱的步骤中均有链接附上,感谢原方作者们👏!

用料  

见步骤图

微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法  

  1. 奥利奥蛋糕:6块奥利奥配60g牛奶(也不一定要称量,奥奥放杯子里捣碎加牛奶至齐平,怕太甜可以去掉利利),微波炉高火1~2分钟即可。(参考日食记www.xiachufang.com/recipe/106178008/)
    我的制作过程视频:https://www.xiachufang.com/dish/186823918

    微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法 步骤1
  2. 极简版(无蛋)一分钟微波炉马克杯蛋糕
    https://www.xiachufang.com/recipe/102224111/

    微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法 步骤2
  3. 肉桂红糖苹果燕麦蛋糕(五分钟)这款强推!
    https://www.xiachufang.com/recipe/104519776/

    微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法 步骤3
  4. 玛芬:(小杯)微波炉一共8分钟,先在模具里热6分钟后脱模,反面、正面分别朝上再各热1分钟。插入牙签检查,没有带出面糊就是熟了,根据自家微波炉功率调整时间。

    微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法 步骤4
  5. 大福(一只的量):糯米面糊搅匀,盖保鲜膜热一分钟,如果面糊量较大中间不熟可以搅拌一下再热一分钟。
    p.s.温热软糯的外皮配冰凉丝滑的生巧/冰山熔岩巧克力真的超赞!

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  6. 糯米糍(一人份,小分量微波炉两分钟就能熟):https://www.xiachufang.com/recipe/104281919/

    微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法 步骤6
  7. 香蕉烤燕麦:喜欢嫩一点的就少加麦片多加奶、少加热一会儿(4~5分钟)。碗里别装太满、一定要盖保鲜膜,不然会溢出来!

    微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法 步骤7
  8. 蛋奶吐司布丁:鸡蛋打散加适量牛奶(约1:1,喜欢稀一点嫩一点可以多加奶,但需要增加烤的时间),配料随意(可咸可甜),微波炉加热5分钟左右至蛋液凝固即可。

    微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法 步骤8
  9. 棉花糖夹心巧克力饼干:消化饼干上摆棉花糖,微波炉一分钟左右微微融化(棉花糖会膨胀),盖上另一片饼干;再加热巧克力(微波炉每热半分钟停一下看状态融化了即可,久了会烤干,我图中这一小碟大约热了一分半多),把夹心饼干在巧克力浆里滚一圈,也可以撒点坚果碎,放在油纸上晾干(⚠️不要直接放盘子上❗️会粘住)。
    https://www.xiachufang.com/recipe/100628299/

    微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法 步骤9
  10. 芝士焗饭/焗红薯:炒好的饭/蒸熟的红薯泥在碗里压实,撒上芝士碎微波炉2~3分钟芝士融化即可。

    微波炉菜谱合集(蛋糕、糯米糍、蛋奶吐司/燕麦布丁、芝士焗饭等)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2023-12-03 00:14:58
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