山药红豆糕

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用料  

山药泥 480克
液体 15克
糯米粉 70克
15克
椰子油 10克
红豆馅 400克

山药红豆糕的做法  

  1. 山药蒸熟压泥(可装入保鲜袋掌压,很快)后,和其它材料混合搅拌均匀细腻。

  2. 碗内抹椰子油盛入面团,盖保鲜膜入蒸箱“早餐速蒸”18分钟。

  3. 取出糯米山药面团,注意遮盖保温。取30克面在手心压成面皮,包入20克红豆馅,慢慢团着包住。面皮薄厚不匀没关系。

  4. 放入抹了椰子油的月饼模具,压制,推出,OK!

 
该菜谱发布于 2023-12-03 11:35:54
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