银耳雪梨红枣莲子羹
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人做过这道菜
月浅云归
寒冷的冬天来一碗，润肺止咳、暖心暖肺太舒服了！
用料
银耳雪梨红枣莲子羹的做法
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银耳泡发2—3小时，去除杂质和根部，撕得碎碎的备用；莲子寖泡半天备用；梨子切块备用。准备好所有食材。
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先将银耳熬煮30—40分钟，期间要多搅拌，这是出胶的关键。然后再放入莲子、冰糖和梨子。我用的是这种智能砂锅，用煲汤功能2小时就好。期间注意不要溢锅，多搅拌。
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要适当搅拌一下。
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熬煮一个小时后放入红枣，快出锅时放枸煮个几分钟就好了。
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暖暖糯糯的银耳雪梨红枣莲子羹就做好了，非常好吃。
