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冰糖柚子茶

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黄靖雯的鱼菜菜的厨房  黄靖雯的鱼菜菜
乡下摘的柚子放了一个月了，天气冷起来又不想吃冷的，于是想想做成柚子茶，因为考虑孩子也会喝，没有放蜂蜜，喜欢的可以熬好以后加适量蜂蜜。

用料  

柚子 一个
冰糖 200g
盐 5g
清水 一碗

冰糖柚子茶的做法  

  1. 之前的没拍，用食盐把柚子皮清洗一下，清洗的时候不用剥皮，用削皮刀直接去皮，正好很薄薄的一层，切丝，开水焯柚子皮1分钟，捞起备用，我用的不粘锅，下清水冰糖，熬化加柚子皮，接着下柚子

    冰糖柚子茶的做法 步骤1

  2. 不要额外加水了，搅拌，水收一半以后，转小火

    冰糖柚子茶的做法 步骤2

  3. 大概熬了一个小时，用勺子舀起来，看到不会滴水下来就好了，或者看锅里的泡泡是糖熬化的那种小泡泡就行了。

    冰糖柚子茶的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-12-03 15:12:01
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