芝士椰蓉/奶酪饼干

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结合君之老师“芝士🧀️+椰蓉🥥饼干”配方稍作改良(记录下修改配方~ 方便下次再烤*-*)

用料  

奶油奶酪 80g
低筋面粉 135g
细砂糖 37g
黄油 60g
蛋黄 1只
1g
椰蓉粉(含外层包裹) 20g+(10g)

芝士椰蓉/奶酪饼干的做法  

  1. 稍微调整君之配料表,

    1.图中最后一步加入面粉改为- - (低筋面粉135g+椰蓉粉20g)低筋面粉减少的部分用椰蓉粉补全;

    2.🧈黄油减少的部分用奶油奶酪补充(按图片顺序加入 不做调整)

    芝士椰蓉/奶酪饼干的做法 步骤1
  2. 烤箱前将分至8-9克的小球在椰蓉粉里滚上一圈儿, 放入烤箱 上下火180度烤20分钟左右。

    芝士椰蓉/奶酪饼干的做法 步骤2
  3. 烤制变色焦黄 完成✅
    烤好的“芝士椰蓉小饼干”口感稍为干,
    放置一天后会逐步回油 喜欢油润的可以放置一段时间再吃 (口感因人而异 仅作参考) 希望大家喜欢😘

    芝士椰蓉/奶酪饼干的做法 步骤3
  4. 晾凉后的成品 入口有浓浓的芝士香味儿 椰蓉增加口感(不喜欢椰蓉的在最后一步也可以不加入外层裹的椰蓉粉)

    芝士椰蓉/奶酪饼干的做法 步骤4
 

芝士椰蓉/奶酪饼干相关分类

该菜谱发布于 2023-12-03 16:54:25
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芝士椰蓉/奶酪饼干的答疑

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