萝卜先切手指粗的条,放盐,一点点糖,腌大约2小时左右,杀出水份
晒个3-4天的样子,8成干,收回来,烧壶开水,烫一烫,然后泡一会。泡半小时左右吧,尝下现在的萝卜干,盐味够不够,够了下面的步骤就可以不用放盐了。然后加入少许糖,辣加面,花椒粉,一点点点孜然粉,也可以不放,我放了些十三香,最后放入芝麻,把所有的材料和萝卜干充分拌均匀。
看看,是不是很下饭的样子,拌好后装入罐子里,放冰箱里当天就可以开吃啦
上传你做的好吃的萝卜干还不赶紧做起来