复刻蜜雪冰城棒打鲜橙,味道真的绝绝子。

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用料  

橙子 1~2个
清水 300克
冰糖 100克
白砂糖 200克
冰块(可根据个人喜好添加) 推荐4块
绿茶(可以使用瓶装绿茶,也可以自己熬制,本视频就是自己熬制的。) 2/3瓶 或 20~30g茶叶

复刻蜜雪冰城棒打鲜橙,味道真的绝绝子。的做法  

  1. 加入橙子果肉,(可以根据喜好添加)

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  2. 将其捣烂出汁

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  3. 加入橙子片或橙子半瓣提香

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  4. 加入少许清水

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  5. 将其放入一旁备用。

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  6. 锅里加入300ml清水(可根据容器大小选择容量)

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  7. 加入冰糖和白砂糖使糖让大火先融开,等开锅以后调至小火慢熬15分钟。糖融化前需要不停搅拌,以防粘锅,等融化后开始慢熬了,就千万不要再搅拌了。

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  8. 开锅以后,削下来少许橙子皮,需要加入橙皮和橙汁慢熬。这样熬出来的糖浆和橙子的香味。这时我们就不需要再搅拌了。

    复刻蜜雪冰城棒打鲜橙,味道真的绝绝子。的做法 步骤8
  9. 把糖浆取出一部分倒入刚才的杯子中(将糖浆晾凉后)

    复刻蜜雪冰城棒打鲜橙,味道真的绝绝子。的做法 步骤9
  10. 接下来熬制绿茶

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  11. 首先将锅内放入20~30g绿茶。

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  12. 然后水烧开后将茶叶捞出,将茶水晾凉后放入瓶中。(最后出来是这种好看的渐变

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  13. 摇匀后味道酸甜,快点试试吧😘

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该菜谱发布于 2023-12-03 17:58:46
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