低脂鸡肉蔬菜饼

准备食材，鸡胸肉剁碎

蔬菜切碎，虾去壳去虾线后剁碎。

加入鸡蛋一个，盐，生抽，耗油，花椒粉，少许淀粉，所有食材混匀。

团成圆形后压扁，烤箱200℃预热5分钟，放入鸡肉饼，烤25分钟。

这是烤出来的，口感比煎的更嫩些，而且没放油，更健康。

如果没有烤箱，可以用不粘锅来煎。少许油，或不放油，两面煎至金黄。

煎出来的也还不错，营养均衡。

从准备食材到两种做法出锅，一共用时1.5个小时，还算能接受。

用烤箱会快些，1个小时不到就可以搞定。也可以提前做好，冻在冰箱里，吃的时候烤一下。