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麻辣手撕鸡

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天才厨神两三月的厨房  天才厨神两三月
2023.11.14晚

用料  

鸡腿肉 一盒
小米椒香菜

麻辣手撕鸡的做法  

  1. 大鸡腿两个姜片料酒冷水下锅煮，撇浮沫，煮20min直到明显熟了无血水

  2. 蒜末葱花小米辣辣椒粉，泼热油，生抽醋蚝油3:2:1，糖盐鸡精少许，油泼辣子

  3. 鸡腿捞出过冷水，手撕，加香菜，倒料汁拌匀

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该菜谱发布于 2023-12-03 23:57:21
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