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三鲜豆腐羹

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天才厨神两三月的厨房  天才厨神两三月
2023.11.4中

用料  

香菇木耳
鸡蛋 一个

三鲜豆腐羹的做法  

  1. 香菇木耳泡开，切丁，嫩豆腐切丁，两个鸡蛋不要打太散

  2. 热锅冷油下姜片半蒜，煎焦，下鸡蛋，煎成型再弄散，加开水煮至汤发白

  3. 下香菇木耳豆腐丁，白糖白胡椒盐调味

  4. 加多点水淀粉，熬至浓稠，撒葱花

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该菜谱发布于 2023-12-03 23:59:00
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