下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
腌咸菜
腌咸菜
1
人做过这道菜
收藏
楚楚020
记录第一次腌咸菜。
超市的芥菜0.98元一斤，买了20斤，家里两个小桶刚好能放进去。
.菜买回来没洗，放在天台晒了1天
.第2天放在盆里用了一包粗盐搓
.桶和盆、石头都是提前洗干净晾干了的
.搓好的芥菜卷成一团码进桶里，然后把石头压上去（石头太小了，好像作用不太大😂）
.没有放水，盖上盖子拧紧
.12.29腌的，今天12.4，图片上可以看到冒出很多水。
过几天再来更新。
用料
芥菜
粗盐
腌咸菜的做法
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的腌咸菜
随便看看
菠萝干
牛肉炖粉条
炒山药
米酒蛋花汤
龙口粉丝
炒油渣
牛奶水果
煎鱿鱼
黑白巧克力
水煮螃蟹
该菜谱发布于 2023-12-04 07:49:24
22 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢腌咸菜的也喜欢
下饭的红烧茄子
今天脸又圆了呢
535 做过
青椒炒腊肠
又又自由派
71 做过
红烧豆腐
味道大爆炸
5982 做过
腊汁肉夹馍
堂妈小厨
4190 做过
腌咸菜的答疑
关于腌咸菜的做法还有疑问？
登录提一个问题
楚楚020
