蟹粉狮子头
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人做过这道菜
旅游人-多妈
用料
蟹粉狮子头的做法
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准备食材、猪肉（精8:肥2）这次我买的有点精了、建议手剁（如果用机器搅拌的话不要搅拌的太碎），马蹄切小丁，蟹黄蟹肉要找个劳力剥出来😁
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加入盐、1/3瓶盖的白酒、葱姜切末（不喜欢的人可以用葱姜水替代）、直接上手顺一个方向搅拌上劲
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摔个大肉团子
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放入虫草菇、加入鸡汤
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加入枸杞
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准备蒸制
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盖上盖子、另外一个碗上也加盖了另外一个碗、以免蒸制的时候有水汽进去，大火烧开后中火慢蒸40分钟
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菜心烫熟、放入盅中、再继续加盖蒸5分钟
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成品出来了
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第一次做蟹粉狮子头、整体看着还行
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成品
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确实很鲜、过程也还好不算复杂。
大家可以试试
