红枣冰糖糯米藕

糯米洗净，提前浸泡3小时。

莲藕去皮，在一头约4厘米处切开，然后在藕洞中填满糯米。可以用一根尖头的筷子慢慢把糯米戳进洞里，需要耐心慢慢填满。

切下的4厘米藕节那头藕洞里也要填满糯米，然后用牙签把藕拼接起来，一定要多插一些牙签，防止在熬煮的过程中掉落导致糯米漏出来。

放入锅中，只加入清水，没过藕节，开大火煮沸后调小火焖煮1个小时。（也可以用高压锅，约30分钟，更省时省力）

准备红枣、冰糖、红糖，糖的量可以根据喜好增减，我这个量甜度刚好。如果有干桂花的话可以加一些，味道更好。

加入锅中，继续小火熬煮1小时。

然后转中火煮至锅中的水渐渐浓稠收干。

冷却后切片装盘，淋上熬煮后剩下的蜜汁，即可。吃的时候可以微波炉叮1-2分钟，温温热热口感更好。