香菇盐水洗净，香菇蒂去掉，中间用勺头一点一点在往里抠掉一些，淋上一点淀粉
肉馅加入葱花姜末，葱花切碎一点
加入2勺生抽 ，1勺料酒，一点盐，半勺白胡椒粉，1勺半淀粉，2勺清水，顺时针搅拌均匀，多搅拌一会
填上
入油煎带馅的一面
翻过来在煎一会，加入调料汁（2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，半勺糖，1勺蚝油，半碗清水调匀），小火盖盖焖
最后一步忘拍照了，焖几分钟后，准备小半碗水淀粉，再次倒入，汤汁粘稠香菇捞出来，剩下汁淋上
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要做500道家常菜
