闽南小吃海蛎煎
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用料
闽南小吃海蛎煎的做法
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清洗海蛎，去除壳等杂质（一遍清洗至少3遍，具体看海蛎的清洁程度）
稍微沥干水，盛放入汤碗放入胡椒粉、生抽、蒜苗、淀粉后，轻轻拌匀浓稠度如上图
【为了储存我的蒜苗都切好放速冻里，所以需要现拿现煮现放才好吃】
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使用不粘锅，倒入油（稍多些）油热海蛎下锅摊平煎，煎到微黄如下图
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翻面继续煎
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同样微黄时8分熟时放入打好的蛋液，继续煎，再翻一次面。完成
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盛入盘子，倒上甜辣酱开动啦（小朋友喜欢番茄酱）
