蒸肉（无米粉版，蔬菜铺底）
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木木ner
用料
蒸肉（无米粉版，蔬菜铺底）的做法
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五花肉切片，放姜末、盐、酱油、十三香、胡椒粉、鸡精、黄豆酱、水淀粉拌匀，最后用食用油拌一下锁水，腌着处理蔬菜
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地瓜切大块放水里泡着，白菜叶子留着铺锅底，白菜杆子和茼蒿切段，放盐杀会水，水倒掉加胡椒粉、鸡精、淀粉拌匀
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蒸屉上铺一层白菜叶，先码地瓜/土豆，然后放拌好的白菜茼蒿，蔬菜蓬松着不用压紧，最上面铺五花肉
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冷水/热水开始蒸都行，上汽之后大火蒸40-50分钟、后转小火20分钟，注意看水别烧干了
