罗勒是关键！洗净所有材料
锅中淋入稍厚一层底油—要用芝麻油，煸香成瓣大蒜和姜。蒜到最后会焖软，也是可以吃的
下鸡块翻炒，传统是带骨鸡块，可以任意部位，炒到表面稍微焦黄
加入料酒（有米酒更好），蒸鱼豉油，一些老抽，冰糖，我还加了点干辣椒，添水到鸡肉的三分之二，盖锅盖小火焖煮
差不多煮五分钟，倒入红黄椒和罗勒叶，也就是九层塔，继续小火焖煮五分钟
掀开盖子大火收汁，表面再撒点新鲜罗勒叶，完成
上传你做的台式三杯鸡
五月的橘子
