胡萝卜素陷包

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真的超级好吃!没忍住一顿吃了3个
比外面买的好吃多了!
营养又健康

用料  

酵母 4g
面粉 500g
鸡蛋 4个
蚝油 1勺
香菜 1颗
1把
1片
香油 1勺
十三香 1g
适量

胡萝卜素陷包的做法  

  1. 饺子馅:鸡蛋炒熟铲碎,加入胡萝卜木耳翻炒至萝卜变软,加入准备好的调料搅拌均匀即可

    胡萝卜素陷包的做法 步骤1
  2. 盛出放凉备用

    胡萝卜素陷包的做法 步骤2
  3. 发面:
    1、取4g酵母粉用35度温水化开,倒入500g面粉中,继续加入35度左右的温水并不断搅拌成絮状,接着和面成表面光滑。
    2、将面团放于35度环境中发面40~50分钟,待面团体积膨大内部出现蜂窝状,进行揉搓成型。

    胡萝卜素陷包的做法 步骤3
  4. 将面团搓成条,切成40~50g一个的剂子,按扁擀皮就可以包成自己喜欢的形状了。

    胡萝卜素陷包的做法 步骤4
  5. 水烧开后放入蒸笼上,蒸15分钟即可。

    胡萝卜素陷包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-12-04 15:45:51
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