4款烤肉酱

白胡椒粉4克
蒜5瓣
香菜根4根
椰糖30克
盐2克
鱼露25克
美极酱油30克
泰式耗油10克
青柠汁20克
香茅3株
水80克
（这款先用破壁机搅碎，再过一遍滤网）

辣椒粉15克
烤糯米碎30克
烤花生碎10克
罗望子汁（酸角汁）40克
椰糖20克
鱼露20克
青柠汁10克
水80克
葱花5克

红绿小辣椒6个
大蒜4瓣
红葱头1颗
香菜根5根
白糖20克
鱼露20克
盐2克
味精6克
青柠汁30克
水80克
（这款要用破壁机做）

罗勒叶20克
青椒60克
蒜5瓣
红葱头40克
青柠汁60克
椰糖30克
味精5克
鱼露40克
水80克
（这款也是用破壁机做）