广东茂名人坐月子吃的鸡子酒，坐月子吃驱寒暖宫排恶露还补气血
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人做过这道菜
╅喜 悅 ℡
冬天 经后也能煲来吃的，会上火的，方法很多种，我不喜欢爆炒那种，我这种超简约的原汁原味，有手就会！
用料
| 生姜 | 2大碗 |
| 中老年土鸡 | 一个或半个 |
| 自粮米酒 | 乡下那种，够纯 |
广东茂名人坐月子吃的鸡子酒，坐月子吃驱寒暖宫排恶露还补气血的做法
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风姜↑
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以上可选风姜或本地老姜
二选一，
喜欢就放多一些，不喜欢可不放
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乡下自粮的50度酒，找不到得各市场问多几间那杂货店，总有人告诉你的，我也是问了好几个人才找到的😁
我这里12蚊一斤，买了3斤，自己喝了一口，真上头
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先把姜弄碎，放酒直接煲10分钟，重点来了！不能加一滴水，纯酒直接共煲30分钟，
！！明火的可要注意安全，会引起一些火的
等25分钟自己试一口汤，尝尝还有酒味吗？如果有继续煲！
如果沒有就可关火喝汤了，那味道特鲜甘味~
我6岁娃也跟着我喝了半碗和一个鸡比~
✨还有一种方法:先把姜与鸡爆炒，然后再放酒煲，这种香口一点，我不喜欢油烟，所以直接煲的~原汁原味！
