开胃爽口的泡菜蛋炒饭
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人做过这道菜
水晶小厨
剩米饭变身美食的方法有很多种，今天小试，以韩国泡菜与米饭为主料，配上小香葱与鸡蛋，翻炒出来的泡菜蛋炒饭口感微辣咸酸，开胃解腻，非常滴美味！
用料
开胃爽口的泡菜蛋炒饭的做法
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备好食材（主料为米饭和泡菜，口感喜欢米粒松散脆爽的建议使用剩米饭）。
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泡菜和小葱切成碎末，鸡蛋撒少许食盐打成全蛋液待用。
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起锅热油，倒入鸡蛋液。
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将鸡蛋炒熟并划散成小碎块。
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剩米饭放微波炉加热两分钟（如果是热米饭这道程序可以省略）后倒入锅内。
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开中火让米饭与鸡蛋碎均匀的摊开翻炒至颗粒分散状态。
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倒入葱花与泡菜继续翻炒。
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慢慢翻炒，炒至米饭颗粒分明颜色呈微焦黄就可以了。
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做好的泡菜蛋炒饭一点也不油腻，微甜咸酸超级好吃。
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再配上一碗时蔬汤，营养齐全哦😄
