米线用温水泡两个小时(不泡也是可以的,就是要煮的时间长)
麻酱用水稀释(因为市面上能买到的麻酱有很多,浓稠度也不一样,我这个算是比较稀的,所以放了两勺)
西红柿洗净去皮切碎放入砂锅中(不用放油)开火煮出汁水
加水和调料,水开以后放入麻酱继续煮
米线快要熟的时候放入自己喜欢的配菜,出锅前放菠菜韭菜
上传你做的麻酱米线|冬天来一碗太暖和啦!