青椒豆皮

Name: 青椒豆皮
Ingredients: 1个青椒; 2张豆皮; 1汤匙生抽; 2勺六月香豆瓣酱; 1茶匙鸡精; 食用油; 清水

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上班带饭，经常是西红柿、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、土豆，今天换个菜😄

用料

青椒切块，豆皮切三角或者棱形；
热锅凉油，等油热后放入青椒翻炒几下，放入两勺豆瓣酱（用油炒一下豆瓣酱特别香）翻炒几下，豆皮入锅继续翻炒，锅里太干就加点清水，继续翻炒，加生抽鸡精调味，已经有生抽和豆瓣酱就不用放盐了；
太干就加点清水，煮一会，最后大火收汁，出锅即可

随便看看

该菜谱发布于 2023-12-04 22:21:28

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