减脂餐:酸奶洋葱烤鸡小胸

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用酸奶腌制鸡胸肉可以让难吃的鸡胸肉变得湿润柔软,淡淡的奶香味儿配合着洋葱和欧芹的清香,是减脂期不错的蛋白获取菜品。

用料  

洋葱 四分之一个
鸡胸肉/最好鸡小胸 500g
生抽 加一点提鲜,可不加
蚝油 适量可不加
海盐/盐 适量
无糖酸奶/希腊酸奶 3大勺
姜黄粉 1勺
柠檬皮 1勺(没有也可以不加,加了更好吃)
黑胡椒 适量(爱吃的可以多加点)
欧芹 1勺
橄榄油 适量

减脂餐:酸奶洋葱烤鸡小胸的做法  

  1. 先把洋葱切成小丁,鸡胸肉如果用的是鸡大胸的话先在鸡胸肉上多划几刀(不要切断),如果用鸡小胸的话用刀背稍微拍一拍,这样好入味儿。

  2. 把除橄榄油以外的材料都加入鸡胸肉里,用食品保鲜袋装好,揉搓入味,揉一会,让调料和鸡胸肉混合均匀。在冰箱冷藏放置过夜(着急吃的话腌制两个小时也够)了,过夜更入味,备餐的话也可以腌制完成冷冻起来吃的时候在烤箱解冻然后再烤熟。)

  3. 烤箱190度20分钟,蒸烤效果更好,没有蒸烤箱,在烤箱放碗水也可以达到这样的效果。

 
该菜谱发布于 2023-12-04 23:17:44
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