新手友好伯爵红茶磅蛋糕

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用料  

黄油 100克
糖粉 50克
低筋面粉 100克
伯爵红茶粉 3克
泡打粉 3克
蜂蜜水 适量
常温鸡蛋 2个

新手友好伯爵红茶磅蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉

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  2. 打发至颜色变浅,体积变大

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  3. 分5次加入蛋液打发,每次打发至蛋液完全吸收,再加入蛋液打发

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  4. 过筛低粉,伯爵红茶粉和泡打粉

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  5. 翻拌均匀

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  6. 放入磅蛋糕模具,中间低两边高,中间再划一道口子

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  7. 烤箱170度烤50分钟

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  8. 出炉刷蜂蜜水,脱模裹上保鲜膜,冰箱冷藏一夜,等待回油

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  9. 美味搞定

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  10. 新手友好伯爵红茶磅蛋糕的做法 步骤10
  11. 回油后口感更好

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  12. 泡一杯红茶

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  13. 惬意下午茶

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该菜谱发布于 2023-12-05 11:26:30
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