芥蓝炒牛肉，原来要这样炒才好吃😋
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人做过这道菜
阿格_
小时候阿婆炒这道菜，我要准备一大碗米饭等着，真的费米饭！牛肉的香味配上芥蓝的口感，营养又美味。
用料
芥蓝炒牛肉，原来要这样炒才好吃😋的做法
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所有的食材：芥菜切小段、牛肉切片、葱段、姜丝、大蒜。
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牛肉里面加入一勺盐，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，适量淀粉。
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抓拌均匀腌制15分钟备用。
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热锅，下多一些食用油。
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把油烧热后，在滑入牛肉。
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快速滑散炒到变色，盛出备用。
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直接下入姜丝大蒜和葱段，爆香。
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下入芥蓝，把芥蓝一直炒软。
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把刚刚炒好的牛肉，回锅。
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倒入半小碗的淀粉水。
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一直翻炒，像这样就可以了！
小贴士
1.在腌制牛肉的时候，我就把味道放够了，所以炒的过程中我就没调味了。
2.芥蓝大家清洗的时候，茎的皮可以削掉。
3.这个菜可以盖在粉和面上吃的！
2.芥蓝大家清洗的时候，茎的皮可以削掉。
3.这个菜可以盖在粉和面上吃的！
