复刻宜家家居绝版小胡萝卜公仔馒头
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人做过这道菜
圈圈點點
宜家胡萝卜、椰菜花玩偶真的是时代的眼泪啊！陪了我十年，一家三口齐齐整整，现在已经成为我儿子的玩伴了。
把小胡萝卜做成了馒头，真的好可爱啊！我看看谁的DNA动了👀！
把小胡萝卜做成了馒头，真的好可爱啊！我看看谁的DNA动了👀！
用料
| 橙色面团： | |
| 面粉 | 150g |
| 南瓜泥 | 75g |
| 酵母 | 1.5g |
| 糖 | 10g |
| 玉米油 | 5g |
| 红曲粉+橙色素 | 适量 |
| 黑色面团 | |
| 面粉 | 50g |
| 冰牛奶 | 25g |
| 酵母 | 0.5g |
| 竹炭粉或黑可可粉 | 适量 |
| 绿色面团 | |
| 面粉 | 50g |
| 冰牛奶 | 25g |
| 酵母 | 0.5g |
| 菠菜粉 | 适量 |
复刻宜家家居绝版小胡萝卜公仔馒头的做法
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准备材料
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分别揉成光滑面团，橙色面团我扔进了厨师机揉，2档5分钟，3档10分钟。
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等份分割揉圆。
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橙色面团整形成长水滴状。
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黑色面团搓成棒槌型手脚（这里忘拍了……），绿色擀平切成长方形，先给小胡萝卜穿上裤子，再把手脚塞进去压住。裤子可以在下面剪一刀，会更像～
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烤箱30°发酵至1.5倍大（约30分钟，轻压可缓慢回弹），烤箱内记得放一碗热水。
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冷水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟。
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妥妥的水光肌！放凉后用色素笔画上表情和细节就大功告成啦！
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一家三口齐齐整整
