将新鲜毛豆清洗干净,去掉薄膜
适量毛豆加入水放石磨中磨成浆(没有石磨可以用豆浆机代替),毛豆与水的比例为1:2
磨好的浆倒入锅中,用小火煮沸,可根据喜好加入白菜,辣椒等,所有食材煮熟后即可食用。口味清淡的朋友可以只加入适量盐,泡饭吃有一股清新的豆香
上传你做的毛豆新吃法-毛豆合渣