一碗简单的阳春面

5 人做过这道菜
不敢说正宗,只是自己在家做起来很简单又很好吃

用料  

细面条 一份
小葱 一根
猪油 半勺
生抽 两勺
老抽 一勺
白胡椒粉 半勺
味精/鸡精 半勺
一丢丢
一丢丢
适量
青菜 适量
鸡蛋 1个
植物油 适量

一碗简单的阳春面的做法  

  1. 找一个面碗,所有调料放进去

    一碗简单的阳春面的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,煎一个鸡蛋

    一碗简单的阳春面的做法 步骤2
  3. 倒入开水煮开

    一碗简单的阳春面的做法 步骤3
  4. 煮开的汤倒入碗中,搅拌均匀至猪油化开,做汤底

    一碗简单的阳春面的做法 步骤4
  5. 放入细面条煮熟

    一碗简单的阳春面的做法 步骤5
  6. 加一些喜欢的青菜一起

    一碗简单的阳春面的做法 步骤6
  7. 煮熟的面条挑进汤碗,铺上青菜,煎鸡蛋即可

    一碗简单的阳春面的做法 步骤7

小贴士

1.面条用细面比较好看,煮的时候不要煮太烂
2.青菜随自己喜好
3.开始汤不要浇太多,盛完面条再补汤
4.汤底不够咸少许盐调个味

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2023-12-05 17:38:17
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