将180克水、糖和干酵母粉放入主锅,以3分/37°C/速度3加温。
加入面粉、玉米面粉和红枣,以30秒/速度 3混合,将面粉糊倒入容器中,在温暖的地方发酵至1倍高(约1小时)。再将容器放入蒸锅内备用。清洁主锅。
将600克水放入主锅,架上蒸锅,以35分/Varoma/速度1蒸煮,趁热享用或放涼后脱模切块享用
上传你做的红枣玉米发糕(美善品)