豆腐切大厚片，一个鸡蛋打散，每一片豆腐都裹上蛋液，在锅里煎到两面金黄（不要煎得过老，蛋液紧住皮就行）
我买的大概一斤半豆腐，料汁配比：2勺醋、5勺生抽，1勺白糖，1勺烧烤料（超市买的烧烤料），1/2勺孜然粉，1/3勺白胡椒，4小瓣蒜做成蒜泥（蒜瓣小就多放两瓣）。以上混合搅拌均匀
把煎好的豆腐放入锅中将料汁倒入，小火（火大料汁容易糊），慢慢的给豆腐翻身，使料汁均匀裹在豆腐上。然后就出锅享用吧……特别好吃😋
上传你做的好吃到爆的“铁板豆腐”
迦南i美地
