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红枣南瓜发糕

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絡僷蓅渁的厨房  絡僷蓅渁
不喜欢加糖，就把发糕里的糖换成了红枣

用料  

南瓜 300克
面粉 300克
鸡蛋 1个
酵母 3克
红枣 15颗
水或牛奶 适量

红枣南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟，蒸10分钟就熟了

    红枣南瓜发糕的做法 步骤1

  2. 红枣用小苏打和盐泡洗干净

    红枣南瓜发糕的做法 步骤2

  3. 红枣切碎

    红枣南瓜发糕的做法 步骤3

  4. 南瓜熟后碾成泥

    红枣南瓜发糕的做法 步骤4

  5. 加入红枣搅拌均匀

    红枣南瓜发糕的做法 步骤5

  6. 打入一个鸡蛋

    红枣南瓜发糕的做法 步骤6

  7. 加入3克酵母

    红枣南瓜发糕的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀

    红枣南瓜发糕的做法 步骤8

  9. 加入300克面粉

    红枣南瓜发糕的做法 步骤9

  10. 搅拌上劲，如果太干可适量添加水或牛奶

    红枣南瓜发糕的做法 步骤10

  11. 醒发至两倍大

    红枣南瓜发糕的做法 步骤11

  12. 排气

    红枣南瓜发糕的做法 步骤12

  13. 放入纸杯里，放上红枣片，二次醒发十分钟

    红枣南瓜发糕的做法 步骤13

  14. 上锅蒸20分钟，焖5分钟，完成！

    红枣南瓜发糕的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2023-12-05 19:51:42
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