素合子(3人份8个)

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用料  

面粉 200克
开水 110克
凉水 50克
酵母 2克
鸡蛋 2个
木耳 少量
韭菜 少量
虾皮 少量
虾仁(大虾) 4个
适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量

素合子(3人份8个)的做法  

  1. 凉水中加入2克酵母融化。

    素合子(3人份8个)的做法 步骤1
  2. 面粉分成两半

    素合子(3人份8个)的做法 步骤2
  3. 加猪油揉面

    素合子(3人份8个)的做法 步骤3
  4. 一半中加入110克开水搅成团,另一半面粉加入凉水,揉成团,这时候不太好成型粘手

    素合子(3人份8个)的做法 步骤4
  5. 揉成团,在表面抹上猪油,醒面2小时即可。

    素合子(3人份8个)的做法 步骤5
  6. 分成8个小面团

 
该菜谱发布于 2023-12-05 20:43:44
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