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超简单不会翻车的糟卤鸡爪凤爪

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Soorgi薛bb的厨房  Soorgi薛bb
新手小白也不会翻车的糟卤鸡爪
当夜宵吃绝绝子！！

用料  

鸡爪
八角
葱
料酒
姜

超简单不会翻车的糟卤鸡爪凤爪的做法  

  1. 鸡爪剪个指甲
    洗干净 洗干净 洗干净

    超简单不会翻车的糟卤鸡爪凤爪的做法 步骤1

  2. 冷水下火，加葱姜料酒，大火煮开
    撇去浮沫后，把鸡爪捞出来洗干净

    超简单不会翻车的糟卤鸡爪凤爪的做法 步骤2

  3. 洗干净以后重新下水
    姜，八角，桂皮，香叶，草果，料酒
    大火煮开后再持续煮15-20分钟

    超简单不会翻车的糟卤鸡爪凤爪的做法 步骤3

  4. 煮好的鸡爪捞出来放在冷水里收一下（口感会好）
    然后再捞到糟卤的碗里，浸泡一晚就ok啦

    超简单不会翻车的糟卤鸡爪凤爪的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-12-05 22:25:12
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