小米辣、尖椒斜着切、几瓣大蒜、姜片几片
五花肉洗干净吸干水份
锅中不用倒油 下肥肉炒出油 (我是把炒完的肥肉盛出来不要了 )用炒出来的油 下蒜末姜片 倒入五花肉翻炒 加入一勺老抽、一勺蚝油、半勺老抽、一点点盐,一点点糖,倒入尖椒、小米辣翻炒
辣椒炒熟即可
尝了一下 辣辣的 我尖椒放少了 很下饭 还不错
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