减脂低糖梨子巧克力杏仁蛋糕
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木夕valentine
此菜谱适用标准磅蛋糕模具，大概25*8*8厘米。用果泥天然的糖分来代替大部分糖来减轻糖摄入。
用料
| 梨子 我用的是啤梨 其他品质的梨子也行 | 2个 |
| 苹果和梨的果泥 单独的苹果果泥或梨子果泥也行 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 1包 大概10克 |
| 苦杏仁精华 没有就不加 | 3滴 |
| 黑巧 | 60克 |
| 切成薄片的杏仁 | 若干 |
| 红糖 或 黄糖 | 40克 |
减脂低糖梨子巧克力杏仁蛋糕的做法
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这是切面图
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烤箱预热180度
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在一个容器里倒入果泥+鸡蛋+苦杏仁精华，后者没有可不加，搅拌均匀
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在另一个容器里加入面粉+糖+杏仁粉+泡打粉，拌匀，然后将上一步的东西倒入这一步里，拌匀
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梨子去皮切小块，导入蛋糕体，拌匀
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巧克力切小块，不用切太碎。用巧克力豆也行。倒2/3到蛋糕体里，拌匀。
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磅蛋糕模具里铺油纸，倒入蛋糕体，表面摆上剩余的1/3巧克力，再均匀铺上杏仁薄片
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入烤箱烤40分钟左右，直至用刀子插入拔出来时刀子上没有附着的湿的蛋糕体。
