粉丝葱香猪肉煎饼
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人做过这道菜
黄煜傛
用料
粉丝葱香猪肉煎饼的做法
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面粉加点油加入一个蛋，糖、用开水烫面搅拌揉均匀，盖好盖子醒面30分钟
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去皮腿肉搅拌成粗肉块
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猪肉里加入盐、蛋1⃣️个、黑胡椒酱、粉丝、切好的小葱、味精、蠔油搅拌均匀备用
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已经拌好的馅
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醒好的面团揉搓均匀，拿在手里手感超好，再切一个约50克，用赶面棍揉一揉，再包入约40克馅。
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放入平底锅用小火煎一下，再倒入水没饼，盖好锅盖开中火再水煮干再转小火把煎翻另一面煎熟
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翻过来用小火再煎一煎
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煎好的饼出锅装盘
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享受美食
