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4.27小碗发糕

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大牛牛-妈妈的厨房  大牛牛-妈妈

用料  

面粉 300克
酵母 3克
糖 15克
鸡蛋 2个
水 200克

4.27小碗发糕的做法  

  1. 所有食材全部倒入盆中，搅拌至细腻无颗粒的浓稠面糊，盖盖子密封醒发两倍大。

  2. 醒发好的面搅动排气，准备小碗底部和四周刷油，倒入八成满面糊，再次醒发20分钟。水开上锅中火蒸30分钟，关火焖五分钟左右出锅。

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该菜谱发布于 2023-12-06 09:00:21
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