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杨枝甘露

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帆布斯基的厨房  帆布斯基

用料  

西米 30克
芒果（果泥） 200克
牛奶 100克
椰浆 100克
糖 20克
淡奶油 50克
西柚 半个
芒果丁（装饰用） 100克

杨枝甘露的做法  

  1. 锅内烧水，水开后下入西米，煮12分钟左右，煮至西米外面一圈透明中芯是白色的状态即可，盖上盖子，闷15分钟左右

  2. 焖好的西米为完全透明的状态，捞出，投入冰水中冷却备用

  3. 芒果去皮

    杨枝甘露的做法 步骤3

  4. 切小丁

    杨枝甘露的做法 步骤4

  5. 西柚取出果肉

    杨枝甘露的做法 步骤5

  6. 将200克芒果丁和奶油，牛奶，椰浆和糖倒入榨汁机，搅打成泥

    杨枝甘露的做法 步骤6

  7. 杯子底部放入西柚，芒果丁和西米，倒入果汁泥，再在顶部放入适量的西柚和芒果丁装饰，放入冰箱冷藏半小时再吃味道更好

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该菜谱发布于 2023-12-06 09:20:42
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