甜面酱

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从小爱吃,终于自己烧了一回

用料  

白糖
甜面酱
小米椒
鸡肉或瘦猪肉
冬笋或茭白
花生米
白豆腐干

甜面酱的做法  

  1. 小米辣爆辣,辣椒多少看你个人口味,我是感觉辣点好吃

    甜面酱的做法 步骤1
  2. 冬笋过水切丁,鸡肉切丁,白豆腐干切丁(可用茭白切丁,瘦猪肉切丁,白豆腐干切丁替代),炒至半熟,捞出

    甜面酱的做法 步骤2
  3. 油多一点,倒入甜面酱,搅拌均匀

    甜面酱的做法 步骤3
  4. 倒入半成品加糖后继续翻炒

    甜面酱的做法 步骤4
  5. 倒入炒好的花生米,继续翻炒,火候自己控制,来不及炒火可以小点,尝咸淡后调整味道

    甜面酱的做法 步骤5
  6. 炒至粘稠后加入味精关火翻炒

    甜面酱的做法 步骤6
  7. 装盘开吃

    甜面酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-12-06 11:39:00
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