芒果奶糕
7.7
综合评分
21
人做过这道菜
九妹999
上次传的可能被误删了，重新上传，哈哈…
用料
| 黄油 | 100克 |
| 水怡（玉米糖浆） | 36克 |
| 海盐（食用盐减半） | 3.6克 |
| 低甜棉花糖 | 360克 |
| 全脂烘焙奶粉 | 260克 |
| 芒果干 | 360克 |
| 撒表面奶粉 | 适量 |
芒果奶糕的做法
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芒果干剪成条，水怡直接称锅里
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加入黄油，海盐
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小火，小火…小火融化，火大了冒泡泡影响质地
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黄油化了放棉花糖，小火搅拌到融合，放奶粉，拌匀了关火，放芒果干，上手…
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压板，擀面杖…等结合，放入小盒子，整平，刚好一盒
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凉了套保鲜袋冷藏二小时或冷冻一会，脱模，一分为三，太热的地方需要冷冻，切一块拿一块
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三大块展示
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上菜刀
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想怎么切就怎么切，冻好了不变形
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切完的样子
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撒上奶粉拌匀
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来一块，糯叽叽，哇喔喔😲
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材料明细补发
