纯奶无水蛋糕
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人做过这道菜
橙孩子
小朋友每次走过小区内的某个饼店，
次次都要买那款“纯奶无水蛋糕”，
有次她吃着吃着，忽然问了我一句：
妈妈，你也会做蛋糕，为啥不做这个蛋糕给我？！
顿时我被问到尬住了~
我低头看了看包装袋上的配料说明，
回来立马翻材料开烤箱，开工！
一小时完成！而且是升级版的！
小朋友吃了一口就嚷嚷，
好好吃，妈妈，以后不用买了，
你做的给我吃！
以下配方适用于8寸蛋糕模
次次都要买那款“纯奶无水蛋糕”，
有次她吃着吃着，忽然问了我一句：
妈妈，你也会做蛋糕，为啥不做这个蛋糕给我？！
顿时我被问到尬住了~
我低头看了看包装袋上的配料说明，
回来立马翻材料开烤箱，开工！
一小时完成！而且是升级版的！
小朋友吃了一口就嚷嚷，
好好吃，妈妈，以后不用买了，
你做的给我吃！
以下配方适用于8寸蛋糕模
用料
纯奶无水蛋糕的做法
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淡奶油+蛋黄+炼奶
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混合均匀
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筛入面粉
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拌匀
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蛋清+糖+柠檬汁
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打发近直角
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蛋黄糊+蛋白霜，翻拌均匀
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模具内抹油防粘，入模九分满
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摆入烤盘，烤盘注入2公分热水
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烤箱提前预热，150度50分钟
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出炉直接脱模即可，冷热食用各有风味
