一个人的幸福食光牛肉丸扇贝小暖锅
一五五微胖
用料
- 牛肉丸 4个
- 扇贝肉 100克
- 西葫芦 1个
- 金针菇 50克
- 香菜 2把
- 鸡蛋 1个
- 蒜 2瓣
- 米粉 120克
- 味达美葱姜料酒 1勺
- 味达美醇香米醋 半勺
- 酸汤肥牛酱 1袋80克
做法
- 一个人吃饭不将就，荤素搭配碳水蛋白质和膳食纤维都要均衡才行。下班后的幸福感
- 牛肉丸和扇贝肉冷水下锅倒入葱姜料酒。都不用单独放姜蒜调料了。
- 西葫芦切片备用
- 金针菇焯水，2分钟样子捞出备用
- 西葫芦水开放入，焯水1分钟左右变软捞出
- 等着水煮菜的时候顺便煎了一个鸡蛋哈哈
- 奶锅放入蒜泥，酸汤肥牛酱，倒入开水后放入所有食材
- 倒入半勺的米醋增加酸香口味，开中火煮一下，大概1-2分钟就可以了
- 微微煮入味以后就可以关火享用自己的独享小暖锅了。一个人的幸福食光