蒜香烤茄子
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德国宝开心厨房
闻着蒜香，想起好久没吃过茄子了。趁着周日，就来做个蒜香烤茄子吧~~！！做法超简单哦！
用料
蒜香烤茄子的做法
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肥胖茄子去蒂，剁好蒜末，小米辣和香葱备用。
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整根茄子表面均匀刷上花生油。
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放进空气炸锅，设定温度200℃，时间20分钟。（视茄子大小适当增减时间）
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趁烤制的时间来调个调料：蒜末，小米辣，花生油，蚝油，生抽，鸡精，芝麻，白砂糖，盐。随个人口味份量调配。
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烤好后茄子呈现软瘪的状态，按压软塌塌的感觉就可以划开了。
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用刀或筷子划开成这个样子即可。
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淋上灵魂酱汁。
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再次进锅，设定温度200℃，烤10分钟，。
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最后，撒上葱花就可以开动啦！
