三鲜腐竹豆腐煲

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"滋味鲜美,健康养身,三鲜腐竹豆腐煲,美食之选!"

能量:524大卡
碳水化合物:66.5克
脂肪:16.1克
蛋白质:28.1克

用料  

老豆腐 100克
腐竹 18克
山药粉丝/红薯粉 70克
香菇 5克
火腿 5克
扇贝 5克
小米辣 适量
大蒜 适量
适量
小葱 适量
酱油 10克/1勺
淀粉 适量/2克

三鲜腐竹豆腐煲的做法  

  1. 三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤1
  2. 快速泡发:腐竹放冷水,小火里煮开,关火。
    慢泡发:冷水提早2小时泡发。

    三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤2
  3. 豆腐切块,不加油,放不粘锅两面煎黄。

    三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤3
  4. 香菇开水泡发,香菇水留着备用。

    三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤4
  5. 砂锅放入两克油,放入火腿粒,姜末,蒜末。炒出香气

    三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤5
  6. 放入香菇,干贝翻炒。

    三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤6
  7. 加入豆腐,香菇水。

    三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤7
  8. 加入粉丝,煮十分钟

    三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤8
  9. 淀粉勾欠加入砂锅中

    三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤9
  10. 出锅,鲜到掉眉毛

    三鲜腐竹豆腐煲的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-12-06 16:37:22
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三鲜腐竹豆腐煲的答疑

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