芋泥乳酪曲奇

曲奇：
1，黄油软化后和糖粉混合均匀（不需要打发）
2，海盐低粉，杏仁粉泡打粉混合均匀后倒入1中搅拌均匀。
3，低速搅拌2，边搅拌边倒入全蛋液，大概混合均匀后使用切压的方式使面团均匀。
4，擀成3mm厚度，切成需要的形状后烘烤。
烘烤：150度烤15-18分钟。

芋泥：
1，芋泥蒸熟后（冷冻芋泥放在热水10分钟解冻后使用）和黄油、砂糖混合均匀，紫薯粉和适量牛奶搅拌均匀后再倒入芋泥中搅均匀。
2，牛奶淡奶油和融化的吉利丁混合均匀，分次和Kiri搅拌均匀后和1，混合均匀。
3，（紫薯粉按需求添加）