肉馅不用太多
加入葱姜沫,1勺生抽,半勺白糖,半勺老抽,1勺香油,半勺蚝油,1个鸡蛋,1钱玉米淀粉,顺时针搅拌上劲
夹里,茄子上下别切断,想多夹馅,抠抠里面的茄子肉,我没放尖椒,正常放2个,孩子吃就不放
入油煎软
半勺白糖,生抽3勺,老抽半勺,蚝油半勺,大蒜末6瓣的,加水大火烧开
水和菜一平
中火15分钟
放香菜大火收汁,即可
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