金桔柠檬用盐水洗净。
金桔对半切或切片,去籽。水烧开,煮金桔3分钟,水倒掉,为了去掉涩味。柠檬切片(下次试试不要柠檬皮,味道会不会更好)。
水刚过金桔、冰糖,大火煮开,放入柠檬,转小火煮1小时。最后边熬边搅拌。
粘稠后,关火待冷却。
加蜂蜜搅拌,成功!
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