香酥鸡块
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人做过这道菜
欣欣M
外面买的鸡块怕油不好，吃着不健康，孩子还爱吃，所以就自己动手做了。食材都是比较好找到的，做起来也不费事，大家可以试试看，味道很不错哦。
用料
香酥鸡块的做法
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鸡肉凉水浸泡清洗
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蒜切碎，盐半勺搅拌均匀
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糖、耗油、生抽、黑胡椒粉、蜂蜜全部倒入盆中搅拌均匀，腌制一小时以上，时间越长越入味。
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鸡蛋两个备用
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准备万能炸粉：4勺普通面粉，2勺玉米淀粉，半勺糯米粉，四分之一小苏打粉，全部放到一个容器内搅拌均匀备用。
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裹一层鸡蛋裹一层炸粉，一共裹两次
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起锅烧油，放入木筷子，当油温高到木筷子上起气泡就可以下鸡块了。
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鸡块炸至两面金黄捞出，都炸完后再复炸一次。
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可以享受美味了。
